Clases de Cocina

  • Clase personalizadas, en tu casa o empresa
  • Temáticas y de temporada
  • Un encuentro con amigos, compartiendo el placer de cocinar en tu propia casa mis recetas tradicionales
  • Jornadas de te party
  • Armamos tu clase con lo que querés aprender.


Ciclo de 5 Clases con cena 2018

Quiero compartir mis recetas de tradición francesa, en un ambiente distendido, compartiendo una copa de vino, en un coqueto espacio en la zona de Recoleta, Buenos Aires.

Precio: $850 cada clase

Si decides tomar 3 o más clases, el costo es de $ 700 cada una.
La dirección sera enviada una vez confirmes tu inscripción
Las clases comienzan a las 19hs
Incluye: recetas escritas, copa de vino, degustación de los platos, clase interactiva

Cena I- 11 de Abril

Gougueres
Vichyssoise
Paté rustico de campo, ensalada y picles
Tarte tatin

Cena II- 25 de Abril

Pan de especias, magret curado
Sopa de cebollas
Conejo al vino blanco
Peras especiadas

Cena III- 9 de Mayo

Gateaux salé
Sopa de ajos Arleaux
Escabeche agridulce de pejerrey
Ñoquis de castaña con manteca de hierbas
Merengue de malbec queso y nueces

Cena IV- 23 de Mayo

Crocante de semillas
Terrina de quesos y hierbas
Coulibiac de trucha
Huevos a la nieve con crema inglesa

Cena V- 6 de Junio

Galletes aux roquefort
Paté de ave y chutney
Cassoulet
Profiteroles crema de café y chocolate

Pago

soypatri@gmail.com